Продолжить покупки
Кения Мтаро
- Разновидность: sl 34, sl 28
- Обработка: натуральная
- Регион: Киамбу
В аромате: сладкие пряности, цветы
Во вкусе: виноград, голубика, тростниковый сахар
- 1 кг
- 250 гр
- Не молоть
- Капельная кофеварка
- Кемекс
- Кружка
- Мокка
- Под аэропресс
- Пуровер
- Турка
- Френч-пресс
Что можно сказать о кенийском кофе? Нам кажется, уже сказано так много, что проще и не говорить ничего.
Поэтому немного опишем процесс производства нашего кенийского гостя. Красные ягоды собирают вручную, сортируют, удаляют поврежденные и дефектные ягоды. Затем очищают в резервуаре с водой от перезрелых, недозрелых, поврежденных и больных ягод. Они менее плотные, чем спелые ягоды, поэтому всплывают вверх.
Сушат кофейные ягоды от 4 до 5 недель, чтобы удалить влагу и сохранить сами зёрна. Сам процесс сушки также помогает раскрыть потенциал вкуса.
Наш кофе ещё и ферментируют. Ферментация помогает разрушить мякоть, окружающую зерно, и помогает сделать вкус кофе богаче и убрать горечь.
В итоге к нам в чашку попадает виноград, голубика, всё это с тростниковым сахаром. Как вам такое?
Дескрипторы в описании нашего кофе мы указываем, опираясь исключительно на наш вкусо-ароматический опыт. Нужно понимать, что каждый человек обладает своей уникальной органолептикой и вкусовым опытом, поэтому воспринимает разные вкусы по-своему.
Кофе яркий, но не на каждый день конечно, прям сильно фрутовый - но как десерт - идеально. Все друзья оценили%
Не на каждый день, потому что букет очень яркий, и надо пить его точно через неделю, раньше слишком сильно порецепторам бьёт
Сотрудничаем со службами доставки CDEK, Boxberry и Почта России. Доставим в согласованное время курьером до двери, в пункты выдачи или постаматы.
При заказе в пятницу после 14:00 и в выходные дни отправим заказ во вторник.
Стоимость доставки определяется автоматически при выборе способа доставки.
- Бесплатная доставка в постамат в Нижнем Новгороде от 2000 рублей, в регионы РФ - от 5000 рублей.
- Бесплатная курьерская доставка до двери по Нижнему Новгороду от 5000 рублей.
Забрать свой заказ самостоятельно Вы можете в будние дни, с 9:00 до 17:00, в нашем офисе по адресу: г. Нижний Новгород, ул. Тимирязева, 7/1. Приезжайте, мы угостим Вас кофе!
Любые вопросы можете задать здесь
info@roastomania.ru
Или по телефону
+7(910)1236421